准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼 :500 辅料盐 :适量葱 :适量 姜 :适量面粉 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.这是刚从松花江里钓上来的开江小鱼,很鲜的。 2.收拾好,调一下味道。 3.用面粉把调好味道的鱼粘一下,方便炸 4.锅内放油,烧热,把鱼下锅,炸到金黄色 5.炸好,出锅烹饪技巧新鲜的鱼营养好味道鲜美,只是鱼刺太多了,炸了刺就脆了,也好补钙。