准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花菜 :200 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.花菜洗净,切成小块 2.把切好的花菜放进开水中焯一下,捞出 3.锅中放油,油热后倒入焯好的花菜,加入适量的盐,翻炒,炒至花菜变色即可烹饪技巧在开水中焯后的花菜最好马上放凉水中沥一下,保持花菜脆