准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 ：200 鸡蛋 ：四个 辅料盐 ：适量油 ：适量 具体步骤 1.鸡蛋打入碗中搅散。 2.西红柿洗净切片。 3.炒锅倒油，将鸡蛋炒熟盛出，留底油。 4.倒入西红柿翻炒一下。 5.加适量盐炒匀。 6.再倒入炒好的鸡蛋，快速的翻炒均匀。 7.出锅。烹饪技巧炒鸡蛋时油热了以后，倒入鸡蛋液，开小火定型即可盛出，注意不要炒糊了。
