准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :50 油菜 :250 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.油菜洗净,分菜叶菜梗摘开,香菇洗净切片,蒜切末。 2.热锅凉油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒。 3.倒入香菇翻炒至软烂。 4.倒入油菜叶炒匀,加盐调味即可。烹饪技巧油菜叶易熟,菜叶菜梗可分开炒。