准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :2颗 辅料水 :半杯蒜片 :适量 橄榄油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜西兰花2颗 看着就可爱 有木有 2.用小刀将西兰花一朵一朵切下来比较大的还要沿着茎部一切二根茎部分外皮比较硬,削掉余下根茎部分切块(厚片)浸泡20分钟,洗净待用3.冷锅,冷油,加一点盐,蒜片倒入 4.西兰花倒入,略微翻炒 5.加入半杯水 继续闷盖 大约5分钟 6.炒好了,装盘绿油油,味儿香又健康烹饪技巧1、冷锅冷油的方法很健康2、苏泊尔红点不粘锅好用,推荐一下哦3、一定放蒜片,比较香~~