微波鸡心是一道超级简单易做的美食小吃啊。如果你有一台微波炉,什么时候想吃什么时候都可以做,分分钟的时间就能搞定啦。微波炉烤出来的味道并不比其他方式做的差,只是要把握好烤制的时间,经过烤制各种调料很好的融合在鸡心里,吃上去感觉很香很嫩。
主料
鸡心 :12颗辅料
五香粉 :适量白酒 :适量
甜面酱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.鸡心去油脂、去经络、切掉器官等杂质
2.对半切开、洗净淤血
3.沥干水分
4.倒入适量白酒腌制、去腥味
5.用清水洗净白酒
6.沥干水分、
7.处理好的鸡心拌入甜面酱
8.调入盐
9.调入味精
10.调入糖
11.拌匀、腌20分钟入味
12.用竹签串起来、撒适量五香粉
13.微波炉内烤4分钟至熟透、别像我一样拿碗哈、滴得转盘里到处到处都是的、拿个盘子架着烤比较好
14.装盘
鸡心外表附有油脂和经络、内含污血、必须漂洗干净才可以使用