准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :100 甘蔗 :100 辅料 冰糖 :适量水 :适量 具体步骤 1.原料备好。 2.甘蔗洗净去皮。 3.为了省火都切成小块。 4.锅内添水,加入甘蔗。 5.加入胡萝卜。 6.入一块冰糖,也可以小火多煮一会儿,煮出甘蔗里自然的香甜,不加冰糖。 7.加盖煮开,中间去除一下浮末。 8.胡萝卜煮透至软面,甘蔗尝一下,外表部分甜味减退,即可关火,有时间的话,可以再继续煮,把甘蔗里的甜份充份的煮出来更好。烹饪技巧小火慢煮,煮出甘蔗里甜味,更好。