准备时间:2分钟 烹饪时间:12分钟主料 茄子 :适量肉末 :适量 辅料豆瓣酱 :适量香油 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 肉末中加入一勺豆瓣酱,适量香油。搅拌均匀,放入微波炉微两分半钟2. 茄子切小段,撒少许盐,撒上蒜末,微波好的肉末中有些汤汁,浇在茄子里。放入微波炉,选蔬菜档。(三分钟)3. 微波后的茄子中加入肉末,搅拌,再微两分钟即可