胡萝卜布丁怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

2. 全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

3. 把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。

4. 布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。

5. 烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。