准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料荷兰芹叶 :1杯酸豆 :1汤匙鸡汤 :2汤匙上臀肉牛排 :450长叶莴苣 :1棵大红甜椒 :1个红洋 :1/2个 辅料白酒醋 :1汤匙芥末酱 :1汤匙 橄榄油 :3汤匙蔬菜油 :1汤匙 大蒜 :1瓣 具体步骤1. 荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机,搅打均匀,调制成沙拉酱。2. 锅中注入蔬菜油,大火加热。放入牛肉煸炒2分钟,约5分熟。盛盘放凉。3. 在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉,淋上沙拉酱即可。