准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料牛排骨 :250g葱姜蒜 :适量 辅料六月鲜酱油 :2大勺 醋 :3大勺黄酒 :1大勺糖 :2大勺 具体步骤1. 牛排骨用黄酒姜片腌渍一会,之后用阿迪锅牛肉档煮熟。(或者高压锅whatever弄熟就好)。调味料调好放于碗中备用。2. 锅中加少许油。爆香葱姜蒜。加入排骨翻炒至金黄,倒入调好的酱料。翻炒至收汁即可出锅。非常简单!非常美貌哦!烹饪技巧1.牛排骨可以用猪排骨代替。因为婆婆给的牛排骨不是市面常见哈。但是原理一样的哈~2.排骨用黄酒和姜片去腥。这步很关键哦。