准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鱿鱼 :300 洋葱 :半个 西芹 :适量 辅料韩国辣椒酱 :适量生姜 :少许料酒 :少许盐 :适量糖 :适量 具体步骤1. 鱿鱼洗净切丝。加少许盐拌匀,放置一会儿;2. 生姜、洋葱、西芹都切丝;3. 烧一锅热水,放少许料酒,把鱿鱼丝放进去汆烫一下,一变色马上捞出4. 油锅热油,加生姜炒出香味后加洋葱,中火炒软5. 加入西芹,翻炒均匀,加盖烧3、4分钟,把西芹烧熟。6. 倒入鱿鱼丝、辣椒酱和少许糖调味,翻炒一下就可以出锅。烹饪技巧鱿鱼要加盐提前腌置一会