准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料海带丝 :300 辅料蒜 :2瓣 姜 :少许盐 :适量糖 :少许鸡精 :少许 辣椒油 :适量香油 :少许香醋 :适量 红辣椒 :1个 具体步骤1.准备所需材料。2.海带丝洗净,切成三段。3.红辣椒洗净切成丝。4.锅内加入清水烧开,放入海带丝和红辣椒丝焯烫至熟。5.然后捞起。6.过凉水冲洗一下。7.捞起沥干水份。8.蒜和姜拍扁,用擀面杖砸成蒜蓉。9.将盐、糖、鸡精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中。10.再将它调匀。11.最后将调匀的蒜蓉倒入海带丝拌匀即可。