鲜橙酱小餐包是一款新鲜可口、香甜美味的小点心。准备好鲜橙酱、面粉等简单原料,洗净双手,整理心情,享受简单美好的动手时光。邀约三两好友,加上三两好酒,即使是简单的美味,却也美好。别在繁忙的生活中忘了自己的身体,忘了自己的朋友,一个小包的友谊,真实。
主料
高筋粉 :260牛奶 :150
白糖 :20
鸡蛋 :50
辅料
油 :20盐 :5
酵母粉 :3
鲜橙酱 :10
黑芝麻 :5
具体步骤
1.鸡蛋、白糖搅拌均匀
2.高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发
3.将醒发好的面团揉实分成5份,盖上保鲜膜静置15分钟
4.将面团擀圆
5.添加鲜橙酱
6.用面皮将鲜橙酱包好,团圆,面包坯就好了
7.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
8.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
9.撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙
10.烘焙好的面包,馅甜皮香,很不错