准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :1斤 鸡蛋 :4个黄守义13香调料 :适量料酒 :适量 辅料老抽 :适量生抽 :适量黑胡椒碎: :适量 具体步骤1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。4、将五花肉放入锅中,加入没过肉的清水,再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量,大火煮开后小火焖2小时即可。