准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 羊排 :500 辅料葱 :适量食盐 :适量 香菜 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤准备羊肋排冲洗一下,切小段锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水煮至羊肉浮起倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排锅中放足够的水,大火上锅,开始煮水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可准备葱花、香菜末碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤放适量的盐、白胡椒粉调味一晚热腾腾的羊肉汤就好了烹饪技巧羊肉需先焯水,煮羊肉的时候不需要放任何调料。