很多鱼香开头的美食不见得食材中就有鱼,但是往往做得鱼香满口,令人食欲大增,这就是考验烹饪者的功力了,这道美味鱼香双花是一道典型的不用鱼肉偏得鱼香的美食,制作完成之后更是非常的下饭,把这道美食用来招待客人也是非常不错的哦。
主料
菜花 :250西兰花 :200
辅料
葱、蒜、豆瓣酱 :适量干辣椒 :三个
酱油 :两勺
盐 :半勺
糖 :一勺
具体步骤
菜花,西兰花,炒水,捞出过凉水,控干水分葱,蒜切片,干辣椒切片
锅中倒油,先煸肉,然后放入豆瓣酱炒出红油,放入葱蒜,再放入双花翻炒,
加入干辣椒,酱油,盐,糖翻炒片刻出锅