焖猪肉是一道非常美味好吃的家庭料理,想必不少家里的妈妈都有做过,焖猪肉肉质软烂,味道浸透到猪肉里,香浓四溢,很适合小孩子食用,焖猪肉的汤汁用来拌饭,煮面,都是非常好的选择!焖猪肉的做法简单易上手,成果美味营养丰富,非常推荐给你哦!
主料
五花肉 :500辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
海天酱 :适量
大料 :适量
具体步骤
猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出
准备葱、姜、蒜、花椒、大料
烧热油将以上调料爆香
倒入肉翻炒,炒出油
加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁
调料放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂