小青菜肉馄饨制作十分简单,而且含有丰富的营养物质供人体所需,其中用到的食材是小青菜还有馄饨,小青菜中含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃蠕动,鸡蛋猪肉的滋味搭配青菜真的是刚刚好的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的小青菜肉馄饨吧!
主料
猪肉末 :400小青菜 :400
黑木耳 :10朵
鸡蛋 :1个
馄饨皮子 :600
辅料
油盐 :适量糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
姜粉 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好食材
猪肉馅放入炒锅,加盐,糖,料酒,姜粉,胡椒粉,先抽,芝麻油,鸡精,葱花搅拌匀,
再磕入一个鸡蛋,搅拌入味。
小青菜洗净,用开水焯一下,切碎,挤去多余的水分,
黑木耳泡发好,洗净切碎,
把小青菜与黑木耳放入炒锅,与肉馅搅拌匀
7.小青菜肉馅做好了
取馄饨皮子,放入适量肉馅,包成馄饨,
.锅里水开,放入馄饨煮开,过2遍冷水,煮开捞出,
浇上自己喜欢的调料即可。