准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 咸肉 :适量 青菜 :适量 大米 :适量 辅料葱 :1根蒜 :1瓣 具体步骤1. 青菜,咸肉切丁。把咸肉上切下的肥肉放一边待用。2. 蒜和葱切成小片3. 锅里先放一点点菜油,然后把切下来的肥肉先放入,待肥肉煎得变枯时捞起,放入蒜和葱爆香。4. 依次放入咸肉,翻炒,放入青菜,翻炒,放入淘好的米,翻炒。5. 稍微翻炒出锅,放入电饭煲,加少许水,稍稍莫过米就行,不然会太烂。烹饪技巧米最好先淘好,放在一边渗十几分钟,煮出来的饭会更饱满!