食材明细
草莓蓝莓裸蛋糕的做法步骤
1、分次筛入低筋面粉,再用打蛋器打匀,我觉得这个比较重要,起码做出来的蛋糕比较细腻。此时可以先预热烤箱,上下火160度。
2、把蛋糊放入模具,轻轻拍打,把大的起泡振出来,不然烤出来的蛋糕会有很大的起泡。
3、上下火160度,30分钟。烤好后倒扣。冷却。
4、烤好后切好层次。
5、每层先铺好奶油和水果,最后装饰蛋糕面,随意一点就可以了。
6、烤好后倒扣冷却,分层切好。
7、分层加入打发的淡奶油,加水果,最后蛋糕面随意装饰。
8、礼成!
1、分次筛入低筋面粉,再用打蛋器打匀,我觉得这个比较重要,起码做出来的蛋糕比较细腻。此时可以先预热烤箱,上下火160度。
2、把蛋糊放入模具,轻轻拍打,把大的起泡振出来,不然烤出来的蛋糕会有很大的起泡。
3、上下火160度,30分钟。烤好后倒扣。冷却。
4、烤好后切好层次。
5、每层先铺好奶油和水果,最后装饰蛋糕面,随意一点就可以了。
6、烤好后倒扣冷却,分层切好。
7、分层加入打发的淡奶油,加水果,最后蛋糕面随意装饰。
8、礼成!