准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 瘦肉 :一碗 辅料生抽 :适量老抽 :适量料酒 :适量糖 :少许盐 :少许黑胡椒粉 :少许白胡椒粉 :少许辣椒粉 :适量娘惹调料 :适量 具体步骤1. 瘦肉洗净切小块,淖去血水2. 放入电饭煲中,倒入所的调料,拌匀3. 平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整4. 转烤箱,100度100分钟5. 转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定)干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完烹饪技巧加了从马来西亚带回来的娘惹调料,味道有点特别,比上次的咖喱肉干还要好吃,还要够味.