食材明细主料蕉蕾 (2个)手撕鸡 (500克)大米 (200克)水 (3800ml)葱粒 (3棵)香菜 (3棵)盐 (适量)油 (5克)料酒 (2匙)鸡精 (3匙)原味 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)蕉蕾鸡撕粥的做法步骤1、准备材料。2、蕉蕾洗净剥皮剥到看到有白即可。3、切开两边。4、切丝,切越细越好。5、切好用盐腌几分钟。6、几分后再用清水洗出里面的涩味,然后沥干水分。7、一开始煲白粥。8、再加入切好的蕉蕾丝。9、再用汤勺搞拌一下。10、放入鸡撕,加上调味料即可。11、加上香菜,葱粒,美味的蕉蕾鸡撕粥。完成了。🍲