准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 玉米面 :100水萝卜片 :4片 鸡蛋 :1个 辅料油 :5ml面粉 :50 海苔 :少许香菜梗 :一小段 具体步骤1. 将面粉和玉米面混合,将80ml水缓缓倒入粉中,和成面团,静置约10分钟2. 将面团揪成小剂子,然后擀成薄圆饼3. 在平底锅里放少量油,用小火将面饼两面烙熟4. 将鸡蛋煮熟,放在冷水中3分钟。5. 将鸡蛋剥壳,对半剖开6. 水萝卜切成小片,在鸡蛋1/3处插两小孔,将水萝卜插入7. 海苔剪成小眼睛,另取一根香菜梗作尾巴8. 摆盘~