准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 南瓜 :适量 辅料 虾酱 :适量生抽 :适量蒜头 :适量 青椒 :适量食用油 :适量食盐 :适量红椒 :适量 具体步骤1. 将蒜头拍扁去皮,青椒切碎2. 南瓜切成条状薄片3. 锅内倒油放入蒜头爆香4. 蒜爆出香味后放入虾酱翻炒5. 再把南瓜条放入一起翻炒6. 放入青椒和红椒丝,调入生抽,一碗水加盖焖煮7. 煮至汤快要收干,南瓜熟后加少许食盐调味出锅即可烹饪技巧南瓜放入虾酱是为了增鲜,没有可以用虾,虾皮,虾米代替焖南瓜蒜是必不可少的一味调料盐要少放,虾酱本身就挺咸的