海鲜螺丝面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 面粉放少许盐和成面团，稍硬点儿，醒2小时。

2. 面搓成细条，切成小块。

3. 用切菜刀刃把小面块再竹帘上擦成螺丝卷。

4. 螺丝卷成品。开水煮熟。

5. 炒锅放油，依次放入葱姜蒜，炒香，再放入文蛤肉、海带丝、小白菜，炒熟，放入少许开水，煮开。

6. 把海鲜菜盛放在煮熟的螺丝面上，开吃了。