土豆是的各种做法有很多,我最爱研制土豆的各种制法,好吃又有营养。一种味道可口,好吃诱人的蔬菜,我最爱的蔬菜就是土豆了,今天要介绍的这道菜就是铁板烧土豆,它将土豆的最为原始的美味完美的激发出来,真是好吃又好看,还富含丰富的营养物质,美味极了
主料
去皮土豆 :600辅料
葱白 :少许八角 :少许
生抽 :适量
盐 :少许
蚝油 :适量
姜 :少许
香叶 :少许
老抽 :适量
白糖 :少许
胡椒粉 :少许
具体步骤
锅入油 ,倒入土豆, 炒至土豆变色、稍微透明时,放入葱、姜、八角、香叶,翻炒数秒 。
淋入生抽、老抽, 放1勺盐 、半勺白糖、 1匙羹蚝油 , 炒至上色 。
锅中倒入小半锅清水 ,水面与土豆平齐。 撒入胡椒粉 , 盖上锅盖 ,煮开后转小火煮20分钟, 即可出锅享用!