准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟黄哈儿潜江酸辣龙虾熟料煸炒、简单易做主料虾 :1000g 大蒜 :50g 姜 :20g 大葱 :20g 色拉油 :50g 辅料添香酸菜酱 :200g白糖 :10g鸡精 :10g添香调味粉 :15g盐 :5g啤酒 :200g高汤 :400g酸菜条青红杭椒 :各50g 具体步骤 1、先把龙虾去头,用盐和水1:5的比例泡5分钟,然后下锅炸好;2、下油锅把小料炒香放龙虾啤酒和所有调料,烧开后用小火焖进入味后收汁;3、汁收好后放青红杭椒翻一下就起锅。烹饪技巧熟料煸炒、简单易做