准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :适量青木瓜 :适量红木瓜 :适量 姜 :适量葱 :适量水 :适量盐 :适量米酒 :适量香油 :适量 辅料 具体步骤1. 猪肉洗净、切片后,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干备用。2. 青木瓜与红木瓜均去皮及籽、切小块,葱洗净、切成葱花备用。3. 将水倒入锅中烧开,放入作法1烫好的猪肉片、姜片、作法2的木瓜块、米酒及盐,以大火煮开后转小火煮约20分钟,盛入碗中后趁热撒上葱花、淋上香油即可。