准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料猪排骨 :一斤 海带 :三两 红豆 :二两 绿豆 :二两 辅料老姜 :一小块黄酒 :三大匙盐 :适量 具体步骤1. 红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。2. 将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。3. 排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。4. 炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。5. 放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。