现在到了冬天,妈妈做的早饭由包子馒头变成了一些粥、羹、汤水之类的。今天妈妈起了个大早,为全家人熬了白果鸡蛋糖水,冒着白气,光是看着就让人的心头涌起一股暖意。喝起来甜甜的,胃里特别舒服,而且鸡蛋白果富含大量的蛋白质,营养满满。
主料
腐竹 :适量白果 :适量
鹌鹑蛋 :适量
薏米 :适量
辅料
黄冰糖 :适量详细步骤:
第一步
白果去芯,薏米洗净,鹌鹑蛋煮熟
第二步
水烧开之后放入薏米、白果、腐竹
第三步
半个小时之后的状态
第四步
放入黄冰糖、鹌鹑蛋
第五步
把剩下的腐竹倒进去,几分钟后就可以了
第六步
装碗