主料
米粉 :100芥蓝 :1把
鸡蛋 :2个
火腿肠 :2条
番茄 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备原食材:火腿肠,芥蓝,鸡蛋,番茄(忘记拍了)。
2.米粉用水泡发。
3.把芥蓝切末,火腿肠切片,番茄切片。
4.热锅、倒油。
5.倒入鸡蛋液,翻炒一会。
6.加入火腿肠,煸炒。
7.把炒好了的鸡蛋火腿肠放在盘子里备用。
8.锅中放油,加入番茄和芥蓝煸炒。
9.把所有的材料都放入锅里,倒入米粉,翻炒一会。
10.加入适量的盐,翻炒一会。
11.美味的炒米粉就做好啦!可以开吃了。
米粉一定要用水泡发,不然很难炒熟。