准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根红彩椒 :半个 金针菇 :500 辅料盐 :适量蚝油 :适量味极鲜 :适量葱花 :适量油 :适量干红辣椒 :适量 具体步骤 1.金针菇去根洗净 2.开水煮熟控水备用 3.黄瓜去皮切丝,红彩椒切丝 4.碗中倒入适量蚝油和味极鲜,调入适量盐混合均匀 5.干红辣椒掰碎和葱花放入耐高温容器里 6.取适量植物油烧热后倒入容器 7.把制作好的葱油加入金针菇中搅拌均匀 8.再把调好的调料倒入金针菇,黄瓜丝和彩椒丝拌匀烹饪技巧喜欢吃酸的也可以放入少量米醋。