主料
普通面粉 ：260砂糖 ：10
玉米油 ：10
盐 ：4
南瓜 ：100
酵母 ：3
水 ：适量
辅料
香菇 ：适量马苏里拉奶酪条 ：1包
番茄酱 ：适量
红绿甜椒 ：各1个
洋葱 ：1个
肉丝 ：适量
甜辣酱 ：适量
具体步骤
1.南瓜切块加适量水倒入料理机搅成南瓜汁备用。
2.面粉加盐、糖、酵母拌匀。
3.加入玉米油拌匀。
4.将南瓜汁倒进面粉里搅拌成絮状。
5.用手和匀、团圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
6.蔬菜洗净控水备用。
7.菜切丁、切丝，肉切丝腌制备用。
8.菜丁加酱料、加少量盐做成酱料。
9.面粉发好分成两团。
10.擀成比披萨盘稍大的面饼，放入盘内，四周可以稍稍竖起，以防菜汁流到饼外，并用叉子在面饼上戳些小洞。
11.先铺上一层前面做好的酱料，撒上奶酪丝，再铺上各种菜料，肉丝撒在最上面，之后再撒上一层奶酪丝。
12.烤箱预热185度上下火20分钟。
13.美味的披萨出炉了。
酱料的制作直接影响披萨的味道哦。面皮一定要比披萨盘大一点，让边上竖起一点，这样可以有效的防止汁水溢出影响口感和美感。
