香干胡萝卜炒肉,一道家常的菜肴,顾名思义主料就是香干,胡萝卜,和瘦肉。三者在辅料的帮助下在炒锅里完美相遇,炒出来之后香气四溢,也是饭桌上下饭的上选。这道菜对厨房功力的要求也不高,制作时间仅需要十分钟,最适合想吃到美味又忙碌的人了。
主料
香干 :200瘦肉 :50
胡萝卜 :50
辅料
香菜 :适量蒜 :适量
具体步骤
1.香干,胡萝卜和肉分别切片,蒜,香菜切末
2.锅内热油,下入肉片炒至变白
3.下入胡萝卜炒出红油
4.下入香干翻炒均匀
5.加入盐,香菜,蒜,生抽
6.翻炒均匀,出锅
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