准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :400 辅料油 :适量 红辣椒 :适量生姜 :适量盐 :适量大蒜叶 :适量 具体步骤 1.新鲜香菇,洗干净,手撕成小块 2.干红椒与生姜,切好备用 3.把红椒与香菇混合拌匀 4.点火放油预热 5.油热,倒入香菇 6.中火翻炒到稍稍变黄 7.加入少量清水,煮开 8.水开后,放入适量盐与大蒜叶 9.翻炒几下出锅烹饪技巧要选用干红辣椒,这样颜色漂亮,清炒后又有香味