准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :150 糯米 :50 冬瓜 :50 辅料鸡精 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.准备好原料,冬瓜忘记拍了。 2.糯米提前用开水泡上2小时。 3.肉剁成肉泥。 4.冬瓜剁成小粒粒。 5.肉泥中加入少许姜沫。 6.将冬瓜混入其中,加入少量盐。 7.将肉泥团成小球,在泡好的糯米上滚一滚。 8.入锅大火蒸15分钟。烹饪技巧糯米有点硬,胃不好的人要少吃,一定要提前泡,泡的越久越好。