准备时间:12分钟 烹饪时间:12分钟莲子心茶现在也是人们经常自制饮用的茶品之一,茶有很多种,功效也是各有不同,莲子本身是很好的去火良药,经常被用来熬粥泡茶,莲子心有淡淡的苦味,还有一股莲花的清香,泡上一杯莲子心茶,清心去燥,一股清香缠绕在舌尖。主料莲子心 :50 辅料水 :适量 具体步骤 1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。 2.按掰开壳,露出莲子。 3.用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心。 4.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干。 5.一次取2克泡茶即可。烹饪技巧莲子心还有降血压的作用。