准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :2个 西红柿 :1个 辅料油 :适量 大蒜 :适量鸡精 :适量盐 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.锅中加入油烧热 2.鸡蛋打散加入适量葱花倒入锅中 3.翻炒一会盛出备用 4.锅中加入油烧热,放入适量蒜子翻炒 5.倒入洗净切好的西红柿 6.翻炒出汁加入适量盐 7.倒入鸡蛋翻炒 8.加入两至三碗水大火烧开,小火炖10分钟 9.加入鸡精 10.起锅,撒上葱花烹饪技巧西红柿可以多炒一会,出汁后加水汤汁会更加的浓郁。