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美味肉沫烧毛豆,是一道清香可口,爽而不腻又十分下饭的餐桌佳肴。其中精选的毛豆既富含植物蛋白质,维生素b和纤维膳食又十分丰富,具有多种保健功能。美味的毛豆加上肉沫,更是受到大部分孩子的喜爱,其制作过程简单,妈妈们若是把它作为一道家常菜,相信孩子也会吃的更香。
主料
毛豆 :200肉沫 :15~20g
辅料
酱油 :1勺干辣椒 :7个
姜 :3片
具体步骤
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1.主角上场。
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2.配角来了
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3.准备好后,锅中放油,倒入姜蒜,一点干辣椒,倒入肉沫。
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4.肉沫多炒一会儿,放酱油,一点糖,最后放入毛豆
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5.下毛豆后再炒三、五分钟左右。
![美味肉沫烧毛豆怎么做好吃又简单 第7张 美味肉沫烧毛豆怎么做好吃又简单 第7张](https://i2.qumeiwei.com/a3dba31e3d/b0dea9/eb83ff5b6d42/edd1fb5a6f4a65c10b5112b4a9c16518e49f8290a29eeb663f8227ec15660b0a.jpg)
6.加一小碗水,盖盖闷,直到水干
![美味肉沫烧毛豆怎么做好吃又简单 第8张 美味肉沫烧毛豆怎么做好吃又简单 第8张](https://i3.qumeiwei.com/a3dba31e3d/b0dea9/eb83ff5b6d42/bad1af09641263c50b041ce5a9c5361be7cddf94a49bbb3f6bd372bb19670d09.jpg)
7.水干后放入盐,鸡精就可以出锅了。
没啥技巧,就是炒熟就可以了