准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料糯米粉 :200黑芝麻核桃花生馅 :250 辅料水 :150 具体步骤 1.将水倒入汤圆粉中,调成软硬适度的面团。 2.将面团搓成细长条。 3.将细长条分成小剂子,根据自己要做的汤圆大小来分。 4.取一个小剂子,用手指在中间按压一个洞 5.包入黑芝麻核桃花生馅。 6.收口搓圆 7.下锅煮,浮起后转小火,煮五分钟左右。我们还煮了几个鸡蛋。 8.汤圆出锅~烹饪技巧水不要一次性加入粉中,需根据实际情况调节用水量煮汤圆不宜用大火,保持中小火可以避免破皮露馅。