清汤桂林米粉大家都知道那是米粉好吃清汤好喝,但是要做到这样也不是特别容易的事,今天就教大家做简单版的清汤桂林米粉,桂林米粉细嫩、软滑、爽口,再配上自己熬制的清汤,汤鲜味美那真的是让人回味无穷呀,喜欢吃米粉都快来学习吧。
主料
猪肉 :25米粉 :250
辅料
味精 :适量香菇 :3个
大蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.锅内放清水煮开
2.放入米粉下去煮6分钟,这里看自己口味,小孩吃建议煮的软一些
3.把米粉捞出用清水淘洗,锅内放油大蒜煮汤,汤开滚起来把淘好的米粉放入锅中,放盐味精香菇
4.待香菇煮熟即可出锅了!
1、也可以用骨头汤鸡汤味道更好。