今天给大家介绍的是一道好吃的生煎鸡翅的做法呢,这个是选用寻常的平底锅去用来生煎,能够最大程度地保持鸡翅的爽嫩酥滑的口感,吃起来非常的有嚼劲。而且这道菜里还加入了西蓝花和芦笋,既能恰到好处的解了油腻,摆盘也是十分的好看。
主料
鸡翅 :250辅料
洋葱 :50西兰花 :100
料酒 :10ml
芦笋 :100
花生油 :20ml
盐 :少许
具体步骤
1.准备食材:将鸡翅洗净,用料酒和盐腌制2小时以上
2.将西兰花和芦笋用水焯熟
3.热锅放油,放入鸡翅
4.两面煎至金黄
5.放入洋葱圈煎一会
6.摆入盘中,美味极了
小火慢煎,以免糊掉