这是一种剩馒头的改造方法,剩下的馒头片加上了人们喜欢的沙拉酱,东方的馒头和西方的沙拉酱的结合就是东方和西方简单的碰撞,经过下锅后小火的煎炸,馒头片除了平时大家喜欢的酥脆感之外多了一分细腻柔滑的感觉,在经过鸡蛋的包裹这一道美味就更令人喜欢了。
主料
馒头 :1个辅料
油 :适量沙拉酱 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.馒头一个备好。
2.切成薄片,两片一组,不要切断。
3.沙拉酱备好。
4.每组馒头片中间涂满沙拉酱。
5.鸡蛋打散。
6.加好沙拉酱的馒头片裹满蛋液。
7.直接放到涂好油的不粘锅烤盘上,电磁炉开小火。
8.两面煎金黄,鸡蛋熟透即可。
我用的是香甜沙拉酱,蛋液里就没有添加任何调料,如果用原味的,蛋液里可以加点盐。