主料
小排骨 :350辅料
干海带结 :1把具体步骤
1.干海带结提前泡发,洗净
2.白萝卜洗净去皮切条状备用
3.排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用
4.锅中加清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大火煮开,然后转小火慢炖1小时左右
5.再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟
主料
小排骨 :350辅料
干海带结 :1把具体步骤
1.干海带结提前泡发,洗净
2.白萝卜洗净去皮切条状备用
3.排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用
4.锅中加清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大火煮开,然后转小火慢炖1小时左右
5.再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟