主料
羊肉 :适量西芹 :适量
土豆 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
番茄酱 :适量意大利香料 :适量
具体步骤
1. 把所有的材料切成小块。
2. 锅里加一小块黄油,把羊肉加进去炒到变色,加点黑胡椒粉,加水,水要一次加足,多点没关系,这个汤要炖久一点才好喝。
3. 大火烧开后十五分钟,把所有的蔬菜都扔进锅里,然后浇上番茄酱继续小火咕咚。
4. 盖上锅盖熬吧,四五十分钟随意,羊肉熟了就好。蔬菜炖烂了不要紧,粘乎乎的汤更好喝。这款锅的锅盖比较厚重,小火沸腾的时候几乎也没有蒸汽冒出来,相当于一个小压力锅。