黄金法式香香脆是一道中西结合的美味小吃。在家做起来非常简单,可以给老人和小孩当零食吃,也可以约几个好姐妹当下午茶的餐点。烤好后的法式香香脆色泽金黄,外酥里软,入口香脆,更重要的是营养丰富,补充了一天所需的蛋白质。配上一杯红茶,美味之旅开始~
主料
法棍 :1根辅料
牛奶 :70白糖 :40
鸡蛋 :2个
具体步骤
烤箱预热180°,然后将法棍斜切成1.5㎝厚的片。
将鸡蛋打入碗内,加入白糖,打散搅拌到白糖化开。
加入牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
将切好的法棍片放入蛋奶液里,打个滚(不是浸泡)
将沾满蛋奶液的法棍片依次放入不沾烤盘。
入烤箱上下火180°烤10分钟待表面金黄后翻面再烤10分钟。