准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟蜜汁的糖醋茄子是大家最爱的一种美味菜肴啦!很多人都喜欢吃这道菜,小编也是十分的爱吃哦。这道菜在家里的餐桌上是常见的一道菜。那么,这道简单易懂,容易操作的一道菜是如何做出来的呢。下面,小编就带大家来看看!主料 茄子 : 一条 辅料 盐 料酒 醋 :各 1小勺 鸡精 姜 蒜 生粉 :适量番茄酱 白糖 : 各2勺 具体步骤 1.准备茄子,洗干净 2.茄子切成条状 3.过水,酱茄子放锅里过一遍水 4.锅中加少油,炸茄子 5.放入葱姜蒜一起翻炒 6.出锅,装盘,完成!