主料
小龙虾 :1000辅料
生抽 :1茶匙豆瓣酱 :2茶匙
辣椒 :5个
具体步骤
从虾尾处抽去虾肠,用牙刷或者干净的鞋刷将虾刷干净(刷1-2遍,再洗2遍)
锅中倒压榨的菜籽油(菜籽油的浓度更高,一般都是用色拉油)
小龙虾倒进锅中大火炒
炒出香味后加生抽、白醋、料酒
锅中剩少量油时大火收汁即可
主料
小龙虾 :1000辅料
生抽 :1茶匙具体步骤
从虾尾处抽去虾肠,用牙刷或者干净的鞋刷将虾刷干净(刷1-2遍,再洗2遍)
锅中倒压榨的菜籽油(菜籽油的浓度更高,一般都是用色拉油)
小龙虾倒进锅中大火炒
炒出香味后加生抽、白醋、料酒
锅中剩少量油时大火收汁即可