美味的橄榄油一口酥 怎么做简单又好吃

讲究的家庭在用餐后都会食用一份餐后小点心，想象一下这样的画面吧：一家人围坐在餐桌前，边想用饭后点心边温馨话家常，其乐融融；而凝聚这美好时刻的美食就是这美味的橄榄油一口酥。其主材为低筋面粉、橄榄油、绵白糖等；辅材则为泡打粉、精盐、小苏打等。

主料

辅料

具体步骤

大碗中倒入橄榄油，

再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，

加入泡打粉和小苏打，拌匀，

加入低筋面粉和精盐，

搅拌均匀即可，无需揉成团，

分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，

用拇指从顶上按压一下，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥。